懲りずにまたケーキを作ってしまいました。
道具は揃っているので、追加で買ったのはこれだけです。

・いちご
・生クリーム

他は、家にあるもので…

・薄力粉
・卵
・バニラエッセンス
・グラニュー糖
・キルシュワッサー
・砂糖
・ケーキの型

なので、手間だけという感じです。


 

電子レンジがちょっと不調で、ちゃんと見ていないと電気が消えて
周らなかったりするのですが、それ以外は問題なく焼けているので
まだもうしばらく使えると思っています。

午後、スポンジを焼いて覚ました状態で少し外出し
帰ってきて、急いでスポンジをスライスし
生クリームを泡立てて、シロップを作っていちごを切って
盛り付けしてみました。

今回は、６号型に合わせた分量で作成しましたが
スポンジは前回同様、美味しく焼けました。
でも、スライスしたスポンジにクリームを大量に付け過ぎてしまい
最後の仕上げで足りなくなってしまいました。
昨日は、５号型の分量でスポンジを作ったため
クリームが少し余ったのですが…

かなりがっかりしながら、諦めてトッピングして仕上げました。
 

見た目は今一ですが、味は結構良く、
スポンジが柔らかくてパサパサしていなくて
生クリームもしつこくなくて、旦那さんも喜んで食べてくれました。

見た目のみ課題が残ったままですが、次回機会があったら挑戦してみます。

 
そして、今回のケーキ作りをする上で、「やっぱり欲しい！」と思った
下記のアイテムを購入することにしました。（次いつ作るかわからないケド）

・15cmのケーキ型
・ケーキケース
・ケーキクーラー

 
 

参考サイト
◆しっとり・ふわふわ＊ミルクスポンジ◆
こちらのサイトにある分量でスポンジを作りました。
他のレシピよりも牛乳とバターの量が多いですが
それのお陰でかしっとり仕上がっているような気がします。

簡単おいしい！クリスマス☆ショートケーキ
主にデコレーションの参考をさせて頂きました。
生クリーム200gに対してグラニュー糖16gの分量でちょうど良い甘さでした。
甘すぎないのでしつこくなくて、胃もたれもなかったです。